梅を漬ける

梅の実、愛らしくて大好きです。

２日程ざるに並べておいたら

あっという間に色づいて。

部屋中が、うっとりする梅のいい香りに包まれています。

作業の合間に、梅ジュースを漬けました。

昼間も飲みたい、毎日飲みたい、ということで、

昨年から、梅酒はやめて梅ジュースのみ！作ることにしています。

漬かった梅の実も甘くて美味。

梅の実は、いつものぐるっぺ荻窪店にて購入。

農薬不使用・和歌山県産・裏岡さんの南高梅。

梅干しづくりに憧れつつ、来年の目標に。